此句中冠词可有可无，也包括potatoes 前的the。在有些语境，如描述一个制作过程，人们习惯用简约文体，常省略冠词。
请看外刊例句：
请注意这个段落里，几乎每一句都有省略冠词现象。
和你的问题句用法相似的例句：
此句中冠词可有可无，也包括potatoes 前的the。在有些语境，如描述一个制作过程，人们习惯用简约文体，常省略冠词。
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同意好题老师的解答。夸克等人称这类句子为“不规则的句子（Irregular sentences）”，引用夸克《英语语法大全》的相关说明（Abbreviated sentences in instructional writing）供参考：
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