It leads to people buying in bulk without intention of eating them, and clips emerged of people throwing food away.

3个问题分别解答如下：

1. leads to people buying in bulk作什么成分？—— leads to people buying in bulk 是句子的谓语部分。其中，people buying in bulk 是动名词复合结构（即含有逻辑主语people的动名词短语），作 to 的宾语。

2. without intention of eating them是作什么类型的状语？——作条件状语。意为“在无意食用的情况下（购买）”。

3. of people throwing food away是什么成分呢？——是介词短语，作clips 的定语。介宾仍然是动名词复合结构（即含有逻辑主语people的动名词短语），作 of 的宾语，这里 of 表示 “描述” 意义（关于扔掉食物的视频）。 为照顾句子匀称，主语 clips 和作定语的 of people throwing food away，被谓语动词 emerged 分隔。

以上3个问题解答如下

【1】lead to people buying in bulk是动词短语句子句子“谓语成分”。

people是后面动名词短语buying in bulk的逻辑主语。备注：lead to(导致) 中的to为介词标志。

【2】without intention of eating them介词短语作目的状语成分。

of eating them是介词短语作后置定语修饰前面名词“intention”

【3】of people throwing food away介词短语作后置定语，修饰前面的名词“clips”

people是后面动名词短语throwing food away的逻辑主语。people throwing food away为动名词复合结构。

以上句子 语法结构分析如下：

It 【主语】//leads to//【谓语动词】 people buying in bulk【宾语(动名词复合结构充当)】//without intention of eating them【目的状语(介词短语充当)】//, and//【引导并列句并列连词】 clips// 【主语】emerged //【谓语】of people throwing food away【主语后置定语(介词短语充当)】.

参考译文：它导致人们大批量的购买而不是为了吃它们的意图/打算/目的并且人们扔掉食物的场景片段也会出现。

以上句子相当于下面句子

It 【主语】//leads to//【谓语动词】 people buying in bulk【宾语(动名词复合结构充当)】//without intention of eating them【目的状语(介词短语充当)】//, and//【引导并列句并列连词】 clips// 【主语】//of people throwing food away【主语后置定语(介词短语充当)】.emerged //【谓语】

参考译文：它导致人们大批量的购买而不是为了吃它们的意图/打算/目的并且人们扔掉食物的场景片段也会出现。