outmarket：英语中根本没有这个单词，是作者自己捏造的。

此外，原英文翻译是想表达这个意思： “在零售业和餐饮业，家庭经营（民营企业）完全超出了国有企业的市场份额。” 你看看它给的汉语句子，太 “土” 了，还口口声声要求人家的翻译要生动、传神。此外，英文翻译还存在严重的逻辑错误，这里不能说 the state（国家），应该是“国有企业”（the state-owned enterprise）。

我认为，英汉对应翻译应该是：

在零售业和餐饮业，民营企业完全超出了国有企业的市场份额。

In the retail and catering industries, private enterprises have completely exceeded the market share of state-owned enterprises.