It was ______ that we went camping in the mountains last week.

A. such nice weather

B. too nice weather

C. so nice a weather

D. nice weather so

此题考查 such... that...句式。当主句含有such 或 so 时, 可以用 that 引导结果状语从句。

so +adj. 只能用来修饰可数名词，且是单数，格式为：so adj. a +名词。如果是复数名词和不可数名词，只能用such 修饰，不管后面有没有形容词。wheaher 是不可数名词，故只能用 such，后面有没有 nice 都可以，即 such weather 也行。