翻译成“心软”是合适的。又如：

She melted at his kindly words. 听了他的话语，她就心软了。

He only has to look at her, and she melts. 他只要看着她，她的心就软了。

My heart just melted when I saw her crying. 我看到她哭就心软了。

His heart melted when he heard about her problems. 听了她的困难后，他的心软了。

He’d been going to refuse but his heart melted when he saw the children’s faces. 他本来要拒绝，可看到孩子的脸时，他就心软了。

得看语境：

1）把个人比喻成像诸如雪这样的东西，融化了

When he smiles at me, I just melt.

他一朝我笑，我就软掉了（我喜欢他）。

2）字典有melt表示人的情绪（to start to feel love or sympathy, especially after feeling angry）相关释义，可以看到如果一个人没那么生气了，也可以这么用。

他一朝我笑，我就心软了（我没办法对他生气）。

When he smiles at me, I just melt.当他对我微笑时，我就沦陷了。(O(∩_∩)O)