1)It was a proposal many girls would have accepted.
该句没有上下文，would have accepted，一般理解为对过去情况的推测。

句子准确的含义是：“这在当时是一个许多女孩都可能会接受的求婚。” （“可能会接受” ，对过去推测是以现在的时间去判断）。又如：

Any thinking person would not accept such a condition.

任何一个有思想的人都不会接受这个条件的。

A wiser man would not have done such a foolish thing.

聪明一点的人是不会干出这等蠢事的。

如果按照虚拟语气理解，那就是：这在当时是一个许多女孩本可以会接受的求婚。但实际上没有接受。（这种理解必须有上下文）

2)It was a proposal many girls would accept.
这个句子是陈述语气，描述过去事件。句子准确的含义是：“这在当时是一个许多女孩都会接受的建议。”（“都会接受”， 是以过去的时间去描述）

可以用现在的时间对比理解：It is a proposal many girls will accept.

一个是从过去的时间去叙述，一个是从现在的时间去叙述。
其实，would 和 will 既可以理解为表将来，也可以理解为说话人的推测，这不矛盾。因为“将来的、尚未实现的东西，都含有推测意义”。