这句后半部分可以理解为

in the a campaign they celebrated their whole day without cell phones.

所以填空处是地点状语，填where 或in which.

campaign不是宾语，不能填which/that。

句子不缺宾语，宾语是their whole day without cell phones。

campaign 不是可以接同位语从句抽象名词。

所以填where 或in which.

全句翻译：

一些大学生开展了一项活动，在活动中，他们庆祝没有手机的一整天。

Some university students carried out a campaign where they celebrated their whole day without cell phones.

1. 首先应该知道，并非所有的抽象名词，都可以有同位语从句。

2. campaign 是一项“活动”（activity），它能否接同位语从句，我们还可以从它可否有表语从句，进行验证，因为同位语从句和前面的名词是对等概念，存在主表关系。

3. 结果令人失望，查遍许多语料库，没有接同位语从句的例子，也没有接表语从句的例子。可以断定，它不能接同位语从句。

查阅方式，输入：

（1）campaign that （2）campaign is that

they celebrated their whole day without cell phones 和 campaign 压根就不是同一个概念，不存在同位关系。不能见一个名词就以为后面可能是同位语。你得逻辑分析前一个名词和后面的名词性结构是否同位关系，即是否指的是同一个内容的不同说法。如果不是就排除同位语。

网友的想法我觉得是合理的，因为“运动”或者“活动”“动作”这些词都能说明一个动作，campaign这个词的同义词activities 经常表示同位语或者同位语从句，所以我觉得这里网友觉得能看做同位语我是赞同的。