网友的完整句子应为：I smell someting nice cooking.

【结构】I （主语）smell （谓语动词）someting nice（宾语） cooking.（宾补） 

nice 是 something 的定语。

1. 句子主要结构：smell  + 宾语 + 现在分词（宾补）

这是 “感官动词” 接复合宾语的结构。常见的可接复合宾语的感官动词有：

see   看见

hear   听见

smell   闻到

feel   感到

watch   观看

discover   发现

observe   观察

find   发现

look at   看

listen to   听

等等

2. 这里，cooking 是现在分词表被动意义（被烹饪）。

【直译】我闻到了美味饭菜烹饪出的味道。

【意译】我闻到一股做菜的香味。