Her team studied 35 healthy people as they slept in the unfamiliar environment of the university’s Department of Psychological Sciences.

as引导时间状语从句。they明显指代35个健康人。要是指代her team, 睡觉中怎么研究呢？her team是研究者，心理学系对研究者而言不会是不熟悉对环境，这也说明睡在不熟悉对环境中的是那些被研究的健康人。代词的指代关系必须清楚。如果实在无法区分代词指代前面的名词还是后面的名词，则代词使用为错误，就应该用the former替代前面的名词，用the latter替代后面的名词。本句不存在这样的问题。