-'s所有格表来源

语法网有这个句子，Most cheese is made from cow’s milk. 学生认为cow这里作为可数名词，前面是不是应该加个不定冠词？

cow's milk是个合成词，是分开拼写的一个不可数名词，而不是所有格修饰milk。所以，泛指时，cow's milk用零冠词。

在BNC搜索cow's milk得到103条结果，搜索cow milk, 结果为零。

在COCA搜索cow's milk, 得到225条结果，搜索cow milk，得到23条结果。

可见，牛奶的标准用词是cow's milk。因为是一个合成词，不可数，所以泛指时用零冠词。

曹荣禄 -

擅长：动词用法,句法问题 | 采纳率 82% | 回答于 1秒前

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其它 1 个回答

刘永科 - 教育出版集团英语总顾问 & 英语系列图书主编 1秒前

擅长：语法理论,语言学,文化背景

milk 是不可数名词（物质名词），不特指时用零冠词。所以，milk 之前不用冠词符合规则。

此外，cow 虽然是可数名词，但用作定语，表示milk 的来源或品质属性，原则使用通格，不用属格，即：不加's。应为：Most cheese is made from cow milk. 因为还有human milk, goat milk 等。

按照网友的理解，如果之前加了冠词，a cow's milk，那么，语义不符合逻辑。

Most cheese is made from a cow’s milk.

大多数奶酪是用一头牛的牛奶制成的？

所以，我认为，最好用通格，不用属格。cow 作定语，表示品质属性，没有“数”的概念，也不加冠词。