问题1：

listen to sb 之后接不带 to 的不定式作宾补说明不定式动作的全过程，此题可由后面 and die 的提示得知接不带 to 的不定式 scream 作宾补。listen to sb 之后也可接现在分词作宾补，侧重分词的动作正在进行。比较：

Man! Listen to him blow that trumpet! 棒极啦! 听他小号吹得多好啊 !（《现代英汉综合大词典》）

Sometimes we would sit and listen to her playing the Chinese fiddle. 有时候我们就坐下听她拉二胡。（张道真《英语常用动词用法词典》）

问题2：

句意为：我绝不愿听着 Sibson 在大火中尖叫而死。（决不能让这种情况发生）

There is no way that 是一个常用表达，非正式文体中 that 可省略，意为“不能……；绝不……；……没门；……说不过去”等意思。又如：

There is no way that 20 years of soft living could be lost in the first 30 minutes' exercise. 20 年轻松舒适的生活是绝对不可能经过首次 30 分钟的训练就能放弃的。（《柯林斯高阶英汉双解词典》）