1. He hasn’t eaten anything since Tuesday. 

自星期二以来他一直未吃东西。

2. Yesterday he told me that he hadn’t eaten anything since Tuesday. 

他昨天告诉我自星期二以来他一直未吃任何东西。

【答】有两个问题，网友需要搞清楚：

一、这里since 用作介词，Tuesday 是个“时间”，之前不需要再加it was，也就是说，它不是个“主谓句事件”。因此，since 用作介词，跟连词的意思是一样的。以下两句用作介词或连词，意义都一样：

They haven't seen each other since their departure.（since 是介词）

They haven't seen each other since they departed. （since 是连词）

他们分手以来再未见面。

二、网友的两个句子都正确。Tuesday 都是一样的“星期二” ，指同一天，since 都是指从“星期二开始”。不同的是，截止的时间不一样：

句1：截止到说话时。（现在完成时：动作或状态发生在过去，一直持续到现在）

句2：截止到昨天。（过去完成时：“过去的过去”）

从较远的过去持续到在一个较近的过去，则用过去完成时。

—— 这个说法不确切，给人产生误解，不存在“较远”和“较近”的概念。应该这样描述：

since 指的时间，如果截止到说话时，主句用“现在完成时”；如果截止到过去某个时间（如“昨天”，“上个月”等），主句则用过去完成时。