网友的问题，去掉次要成分，只保留主要结构：

It's not so much what my husband says as the way he says it.

【翻译】与其说这是我丈夫说的话，不如说这是他说话的样子（口气、口吻）。

not so much...as... 结构：表达一种“取舍关系”。叫做“取后舍前”（as 之前为“舍”，之后为“取”）。例如本句即是。

more...than... 结构，也是表达一种“取舍关系”。叫做“取前舍后”（than 之前为“取”，之后为“舍”）。例如：She is more shy than frightened.  与其说她害怕，不如说她害羞。

此外，在the way he says it 中，he says it 作定语，修饰the way。“他说话的样子/方式” ——这不应该是问题。