As a nascent technology, the use of blockchains and crypto-tokens are still probing the technical limits of the current blockchain platforms.

作为一项新兴技术，区块链和加密代币应运而生。目前，人们仍然在探索区块链平台的技术限制。

网友在翻译时添加了一些额外的意思，例如“应运而生”。其实，原句是没有这个意思的。此外，主语是the use，那么，谓语不应是are still probing，而应为is still probing。

我们看句子的结构，按字面翻译：“......的运用正在探索......”，这不合乎逻辑，“运用”本身不能探索。实际是说“人们运用.....正在探索......”。所以，这算不上“拟人句”。

我觉得应该这样翻译：

【翻译】作为一项新兴技术，人们运用区块链和密码令牌，仍在探索目前区块链平台的技术局限性。