关于“动物肉”的表示方法

有些动物肉直接用动物名称表示，如 chicken 既表示“鸡”，也表示“鸡肉”；但有些动物肉则要在动物名称后面加上meat，如 dog 表示“狗”，而“狗肉”是 dog meat。请问：哪些动物可以直接用动物名称表示动物肉；哪些动物肉要在动物名称后面加上meat？谢谢！

▲有些动物的“肉”有相应的专用词：

pork 猪肉

beef 牛肉

mutton 羊肉

lamb 羔羊肉

veal（供食用的）小牛肉

venison（食用的）鹿肉

……

例句：

The family had roast leg of lamb for dinner. 全家人正餐吃的是烤羊腿。

Beef exports must be certified safe and disease-free. 出口牛肉必须具备安全和无疾病的证明。

▲有的动物的“肉”没有相应的专用词，此时人们通常就在这种动物名称后加上 meat来表示其“肉”：

dog meat 狗肉

horse meat马肉

snake meat 蛇肉

……

例句：

Snake meat tastes similar tochicken.

蛇肉嚐起来跟鸡肉差不多。

▲有些动物名与其相应的“肉”用同一个词表示：

rabbit 兔子；兔子肉

duck 鸭；鸭肉

chicken 小鸡；鸡肉

fish 鱼；鱼肉

pheasant 野鸡；野鸡肉

turkey 火鸡；火鸡肉

abalone 鲍鱼；鲍鱼肉

……

例句：

Shall I carve you another slice of turkey? 我再给你切一块火鸡肉好吗？

For lunch, we had the choice of fish or chicken, with a wide choiceof desserts. 中餐我们可以选择吃鱼或鸡肉，还有许多可供选择的甜点。

沅老师 - 英语教师

擅长：词法问题,句法问题,英语考试 | 采纳率 90% | 回答于 2014-10-09 23:52

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