没错，activity有时不可数，有时又可数，有时用复数形式，其基本规律是：

1. 若是指一种繁忙或充满活力的状态，则通常不可数。如：

The construction site was a hive of activity. 建筑工地上一片繁忙。

There is not quite so much activity in gold market. 黄金市场交易不怎么活跃。

2. 若是指具体所做的事情，如工作、娱乐、消遣等，则是可数的（可连用不定冠词或用复数形式）。如：

social activities 社会活动

practical activities 实践活动

Reading is usually a solitary activity. 阅读一般是一个人的活动。

Sailing is an activity I much enjoy. 帆船运动是我非常喜爱的活动。

He takes an active part in school activities. 他积极参加学校各项活动。

The activities at the school include sports and dances. 学校里的活动包括体育运动和舞蹈。