1) The past 70 years have seen China realizing unprecedented economic growth, as well as making breakthroughs in its relations and exchanges with the rest of the world.

从语法上说，句中的现在完成时态have seen可以改为一般过去式saw——两者的区别就是一般过去时（强调过去时间）和现在完成时（强调影响）的基本区别。但就本句的句意来说，显然用现在完成时更合适。句意：在过去的70年中，中国实现了前所未有的经济增长，与世界各国的关系和交流取得了突破性进展。

2) Next year sees the centenary of Mahler's death.

句中的sees可以改为will see。但没有必要改，因为这里的一般现在时是表示客观事实。句意：明年是Mahler逝世一百周年。