英语中有少数形容词，如 red, boiling, freezing, icy, bitter 等，它们在某些搭配中可以起副词作用，表示强调，其意为“很”“非常”等。如：

The stove was red hot. 火炉是炽热的。

It’s boiling hot. 它是滚烫的。

His face was bright red. 他的脸是鲜红的。

The weather is freezing [icy, bitter] cold. 天气冷极了。

你的 velvety soft 也属类似用法，除可以说 velvety soft（非常柔软）外，还可以说 velvety smooth（非常光滑）。

注：这类用法中的“形容词”有些已被词典收录为副词，但也有一些并没有被词典作为副词收录（只是作为一种语法现象被语法著作所讨论）。