being imported 这种形式可能是系表结构，也可能是现在分词的被动语态。如果是后者，则意思是在谓语时间这个被动动作正在发生，但根据本句表达的意思，当我们说这种水果很贵时，给出了这种水果是进口的，即表示原因，并不是进口的动作正在发生，所以根据语义可知这是系表结构而不是被动语态。当being+ed形式为系表结构时，为了避免这种形式被误读为现在分词被动语态，通常这个being应该省略，直接用imported作原因状语。通常imported表示原因至于句首。即：

Imported, this fruit was expensive.

你不需要词典给出imported为形容词，过去分词本身就可以作表语、定语、宾补和状语。