你提问的二个句子中的as从句和which从句，不同的语法书有不同的解释。
传统语法（国内张道真、薄冰的书）认为as为关系代词引导非限制性定语从句，as指代主句内容，并在定语从句中作主语或宾语。as从句可以位于句首、句中或句末。which引导的从句也是非限制性定语从句，which指代主句内容，并在从句中作主语或宾语。which从句只能位于主句之后。which通常翻译为“这”，而as含有比较意义，通常翻译为“正如”。
《剑桥英语语法》则认为as引导比较分句，as为从属连词（该书把引导状语从句的连词归类为介词），在从句中不作成分，但从句中的主语或宾语为比较对应项时则必须省略，形成空位。which为关系代词，指代主句内容，引导非限制性关系分句，对主句作补充说明，分析为补充语。
夸克则仍然把as分析为关系代词，认为as在从句中作主语或宾语。称这种从句为评注分句。而把which引导的从句称为句子关系分句。
由此可知，不同的语法书对as从句的解释不同，as的词性也不同。which从句作何成分，分析也是不同的。这些语法学家尚且如此，一般学习者就更没有必要纠结它们是什么从句，叫什么名称。知道它们的意思，会翻译，会模仿使用就足够了。没有必要在语法术语上纠缠不休。
关于as从句和which从句之间的细微差别以及使用的限制因素，网友可在百度或本网搜索as和which引导非限制性定语从句的区别，阅读有关内容。
