就你这个搭配而言，两个说法都对。当作者强调conventional时，就说Chinese conventional virtue. 如果强调Chinese的特色,就用a conventional  Chinese virtue。另外，一般用traditional更多见，当然也有用conventional的，多指道德方面的。但并不是所有的都可以变换位置。如：traditional Chinese medicine(中医）,不能说Chinese traditional medicine. 另Chinese theoretical physicists 也不能变换位置。一般离被修饰词越近的词越重要。我记得《牛津使用英语语法》或M Swan的"Practical English Usage"书中有具体讲解，你可以去查一下。