Some bag are of good quality.

为何不能用Some bag are good quality？

解析：

【1】some与单数名词连用，表示未知或未确指的人、地、事物或时间某个,作主语，谓语动词用单数。

There must be some mistake.一定是出了什么差错。

He's in some kind of trouble.他遇到了什么麻烦。

She won a competition in some newspaper or other .她在某报举办的竞赛中得了奖。

【1】some表示一些，后面接复数可数名词或者不可数单数名词。

He went to fetch some books.他去拿一些书来。

Some children refuse to eat at all and others overeat. 有些孩子根本不吃饭，另外的一些孩子却吃得过量。

Robin opened some champagne.罗宾开了一些香槟。

There's still some wine in the bottle.瓶子里还有些葡萄酒

以上 of good quality 属于be of +名词结构用来描述主语所具有的特征或性质，包括等级、大小、类型、质量、年龄、重要性等。可以归纳为以下几种情况。

备注：be of+名词=be+adj+结构, 后面形容词为前面名词同根形容词，例如be of importance to = be important to 。

【1】表示有用或有帮助的名词(be of use,help, assistance,aid,service)：

be of use/no use 有用（没用）
be of  help/no help　有帮助 (没有帮助）

be of  assistance有帮助
be of aid 有帮助  

 be of service 有用

They are of great help to learners of English.=They are greatly useful to learners of English.他们对英语学习者有很大帮助。

The book will be of great value to students of history.这本书对学历史的学生将很有用。

Please let me know whether I can be of help. 请让我知道我是否能帮上点忙。

It is of no use to me. =It is useless to me这个对我没用。

【2】 表示价值和重要性的名词(be of value, importance, benefit, harm,significance)：
be of value 有价值
be of  importance 重要
be of  benefit 有益处
be of  no harm无害
be of significance 有意义

This dictionary will be of great benefit to me.  这部字典将对我有很大裨益.

What they have done is of no harm to us. 他们所做的对我们没有任何害处。

Jack's discovery is of great importance to our country in the future.

杰克的发现对我们国家未来非常重要。

【3】表示质量、等级、标准的名词(be of quality, rank, standard)：
be of high/low/good/bad quality 高/低/好/差质量
be of  high/low rank 高等级（低等级） 
be of  high/low standard 高标准（低标准）

The products of our factory are of best quality. 我们工厂的产品质量最好。

【4】 表示尺寸、长度、形状 (be of size, length, height, shape) 的名词

He can wear my clothes because we are of the same size.他可以穿我的衣服，因为我们尺寸一样。

【5】其他常用的还有 (be of age, interest, color) 等。

The story is of no interest to the kids. 孩子们对这个故事不感兴趣。

He is of your age. 他和你同龄。

They are of the same age. 他们一样大。

The walls of those buildings are of light grey color. 

那些建筑的墙壁是浅灰色的。