Hence this book, Chasing the sea: Lost Among the Ghosts of Empire in Central Asia, which talks about a road trip from Tashkent to Karakalpakstan, where millions of lives have been destroyed by the slow drying up of the sea. 

this book 是主语，这里可以视为省略了谓语动词。“连接副词”  hence，有时候根据上文引出一个名词短语，单独成句。本句在 this book 之前省略了一个不及物动词（例如 appeared，不能放在后面，因为后面是书名作同位语）。又如：

Hence Foer's book, which is published by Penguin this month. 

于是弗尔的新书应运而生，这本著作将于本月由企鹅出版社出版。

Hence the need for government action. 

因此，需要政府采取一些措施。

We suspect they are trying to hide something, hence the need for an independent inquiry. 

我们怀疑他们在企图隐瞒什么事，因此有必要进行独立调查。

《牛津词典》

Hence this book，Chasing the Sea: Lost Among the Ghosts of Empire in Central Asia，which talks about a road trip from Tashkent to Karakalpakstan, where millions of lives have been destroyed by the slow drying up of the sea.

【翻译】因此便有了这本书：《追逐大海：迷失在中亚帝国的幽灵之中》，它讲述了从塔什干到卡拉卡尔帕克斯坦的一次公路之旅，在那里，由于海水的缓慢干涸，数百万人的生命遭受灭顶之灾。

分析：句中hence后直接跟了省略了谓语动词的名词this book，表示一种推理性结果；Chasing the Sea：Lost Among the Ghosts of Empire in Central Asia 是 this book 的同位语；which 是关系代词，引导非限制性定语从句，修饰此书（书名）；where 是关系副词，引导非限制性定语从句，修饰Karakalpakstan。

hence 是连接副词。用于一个句子、分句或词组之前，表示某事是前面所说的事实的结果。例如：

Crime is on the increase; hence the need for more police. 后接分句

犯罪率在上升，因此需要更多的警察。

His grandfather was Greek; hence the surname.后接名词词组

他祖父是希腊人，因此有了这个姓。

Alcohol can cause liver failure and hence death.后接名次词组

酒精可致肝功能衰竭，从而导致死亡。

由于hence是个副词，因此其前通常有分号或and。如果hence用于句首，则为连接性状语，在语义上与前一句构成因果关系。