就你给出的例子来看，这类结构属于“名词+动词ing形式”（其中的“名词”是动词 ing 形式的逻辑宾语）。至于这类结构到底是现在分词还是动名词，那要看情况（即在某些用法中它可能是现在分词，在另一些用法中它可能是动名词）。两者的区别与其他普通的动名词与现在分词的区别是一样的。比如：

▲若用作主语或宾语，只能是动名词（因为只有动名词可以用作主语或宾语，而现在分词是不用作主语或宾语的）。如：

She taught us dress-making. 她教我们做女服。

It’s time I did some letter-writing. 到我该写几封信的时候了。

My favourite pastime is bird-watching. 我最喜欢的消遣是观察鸟类。

Should fox-hunting be banned? 猎狐活动应该禁止吗？

Story-telling has acquired the status of an art form. 讲故事已经成为一种艺术形式。

▲若用作定语，且与被修饰名词之间具有主谓宾关系，则是现在分词。如：

The English-speaking peoples share a common language. 讲英语的各民族拥有共同的语言。（English-speaking peoples = peoples who speak English）

Any four out of the five would make a potential medal-winning team. 五人中任意四个组成的队都有可能获奖。（medal-winning team = team that wins a medal）

▲但如果与与被修饰名词之间没有主谓宾关系，而是表示被修饰名词的作用或功能，则是动名词。如：

My old school is giving a fund-raising dinner. 我的母校将举办筹款晚宴。（a fund-raising dinner = a dinner for raising fund）

The company won a 10 million order for oil-drilling equipment. 这个公司赢得了1,000 万英镑石油钻井设备的订单。（oil-drilling equipment = equipment for drilling oil）