But the 47-year-old manicurist isn't cutting, filling or polishing as many nails as she'd like to, either.

我把句子简化一下：

The manicurist isn't polishing as many nails as she'd like to（polish）.

传统语法对划线部分有两种分析。一种是比较从句，一种是定语从句，自身就矛盾。

按照现代语法的观点，这是典型的比较状语从句。

1. 从结构看，第一个 as 是程度副词（那样地，一样地），引出 as 比较从句。第二个 as 自然是比较连词，意为 “像、如、比”（也称为比较代词，因为 as 在从句中作成分。本句作polish 的宾语）。

2. 从语义看，比较意义是很明显的：“美甲师实际正在美化的指甲” 与 “她希望美化的指甲” 在数量上作比较。结果是：前者没有后者多。

传统语法在分析这个问题上的缺陷，是显而易见的。as 分句似乎有定语从句的结构，理由是，as 在从句中作成分。但是，这属于顾此失彼，这么明显的比较意义，怎么会是定语从句呢？

下面我是以前写的两个解答，跟网友这个问题有密切的联系，一并放在这里供网友参考：

【结构分析】I don't like such a girl as he likes.

这个句子中的 as 从句，正确的分析应该是“比较从句”，不是“定语从句”。

表面看，这是“定语从句的结构”，因为as 作了从句的成分；实则是“比较状语从句”的意义。因此划分为“比较从句”更为合理，这是内容决定形式使然。

把上述两句划分为定语从句，是长期以来传统语法的一大缺陷，甚至错误。

比较从句，传统语法一般认为只有两种情况：

1. as ... as ... ：主句含有程度副词as，从句用as引导。

2. more... than ...：主句含有比较级，从句用than引导。

实际上，当主句含有such, so, the same 时，as 引导的从句，同样是“比较状语从句”，不再是传统语法所说的定语从句。例如：

3. such ... as ...：主句含有表示程度的先行限定词such，从句用 as 引导。

4. so... as ...：主句含有表示程度的副词so，从句用 as 引导。

5. the same ... as ...：主句含有the same，从句用 as 引导。

上述 5 种情况，无论从句意，还是结构，都具备了“比较意义”。

一. 主句是比较级，从句使用than，完全符合“比......多、大、高、强” 等概念，所以，这种结构无疑是比较结构。

二. the same... as...：相同比较概念。正是主句有了the same，从句 as 才与之构成了比较意义：“跟......完全相同”。

三. 同理，as, such, so, 都表示“一样的；那样的”，as 才与之构成了比较意义：“像......那样的”。

后三种比较情况的的例句：

We should respect such people as have made great contributions to the world. 我们应当尊重那些对世界做出巨大贡献的人。

My parents don't have so much money as I want. 我父母没有我需要的那么多钱。

He made the same mistake as you did in the last exam. 在上次考试中，他犯了跟你相同的一个错误。

【结构分析】As we all know, life is not perfect. 

一直以来，传统语法把 As we all know 视为“定语从句”。理由是：as 是关系代词，指代整个主句的内容，且在从句中作know 的宾语。英语学习者都很默认，而且很少有人质疑。其实，这个理由基本上是站不住脚的。这种分析的缺陷是显而易见的。

1. 从语义上看，As we all know 跟主句 life is not perfect 是“比较关系”，而不是“限定关系”。as 的意思是“正如；正像”。例句的意思是：“正如我们都知道的，现实生活是不完美的。”   主从句是典型的比较关系。

2. 定语从句不可能放在主句之前。何谓“先行词” ？ 正如其名称那样，始终是先行的，位置始终是在定语从句之前的。然而 As we all know 的先行词在哪里？能在后面吗？

3. 传统语法的致命缺陷是：过分看重 as 做了某种成分，而无视句意，无视定语从句的基本格式，先行词的位置等。

4. 上述，从“语义” 到 “结构” 的分析，足以推翻“定语从句” 的说法。新的分析理念必须形成，那就是：life is not perfect 是主句，As we all know 是比较状语从句。状语从句的位置相对灵活，在主句前、后均可，这些都完全符合状语从句的结构特征。

As we all know, life is not perfect.

Life is not perfect, as we all know.

5. 在分析这个比较状语从句时，比较信服的分析是：as 作“连接代词”，在从句中作成分。此外，这跟 as...as...，  not so...as...， the same...as...， such...as... 等这些比较结构中的as 用法相同，不谋而合，实现统一。就是： as 一律引导“比较状语从句”，不再有所谓的“as 定语从句”。