先贴一下原句： In the Dolphin Show, Mermaid Show, Swimming with Dolphins activity, and Under the Sea facility one can get up close to our marine-creature friends and fellow Earth-dwellers – even hands-on at times. 不看原句会完全理解不了这句话。 

1、get up close 此处应仅表达观众可以从座席上站起来接近，get close没有站起的意思。 

2、fellow earth-dwellers字面意思是同类的地球居民。

结合上下文看，前面的 marine-creature friends指dolphins，这个fellow (形容词）earth-dweller指 Mermaid Show中的mermaids ，即由人扮演的美人鱼。所以意思是“与之类似的地球生物”，这是对比marine-creature friends而言。这里表达美人鱼是人假扮的，并不是海洋生物，但是视觉行为上又与之类似的意思。 Earth-dwellers 与hands-on均为合成词。hands-on是一个形容词，表示（经历）有实践性的。even前是破折号，前面可以看作省略了it is ,即- itis even hands-on at times.it 此处指代破折号前面的整句话，作插入语，对前面整句话作补充说明。 翻译：在海豚秀、美人鱼秀、伴游海豚及海底世界的娱乐项目中，人们可以起身近距离接触到我们的海洋生物朋友及与之同类的生物（指美人鱼），甚至，这种体验时常是可以亲身参与的。(这里应该是指Swimming with Dolphins activity这个项目）。