1. How much 指 How much money，in change 作 How much money 的定语。具体说，指“钱的形式”。看红色注释：

How much have you got in change?

你有多少零钱? = 你有多少以零线形式的钱币？

2. on the telephone 是表示“地点” 的介词短语。它是修饰 is wanted，是“地点状语”（广义的、抽象的地点）。看红色注释：

Andy is wanted on the telephone.

有安迪的电话。= 安迪在电话上有人找。