1 名词所有格属于中位限定词，基数词是后位限定词，所以数词必须位于名词所有格之后。

2 名词所有格中的名词仍然保持名词的属性，所以该名词必须有自己的限定词以及单复数的变化。

3 名词所有格属于特指限定词。当我们用of介词短语替换名词所有格时，中心名词必须用定冠词the.

根据以上提示，我们评判一下你的三个翻译：

Company's 3 platforms   错误。

company为单数可数名词，自己必须有限定词限定。这里应该加the. 即：the company's 3 platforms

3  Company's platforms  错误。

company为单数，3是限定platforms的，应位于名词所有格之后，并且company应该用定冠词。即：the company's 3 platforms.

3 platforms of the Company 错误

被名词所有格修饰的名词为特指名词。改用of 表示所属关系后，中心词需用定冠词，即 the three platforms of the company.