Clusters of tiny insects called aphids were to be found on the underside of the leaves.

① be to do, 一般用作：表将来的正式用法，但这里的were to be found 有“可能的”含义，接近can be found, 意为：(将)有可能被发现。因为并不是每一片树叶背面都会有蚜虫

② called aphids，做后置定语修饰insects，叫做蚜虫的昆虫

整句话可译为：

成串的叫做蚜虫的小昆虫(将)可以在叶子的背面(被)找到