The local government aims to increase that to over 27% by 2020 as part of their campaign to become China’s ecotourism destination.

【翻译】当地政府的目标是，到2020年将这一比例提高到27%以上，作为他们建立中国生态旅游目的地规划的一部分。

【分析】as part of their campaign to become China’s ecotourism destination，总体是一个介词短语，作方式状语，修饰句子谓语部分aims to increase。其次，to become China’s ecotourism destination 作定语修饰campaign（计划；规划），具有“同位关系”。