英语有少数形容词，如red, boiling, freezing, icy, bitter等，它们在某些搭配中可以起副词，用作状语，其意为“很”“非常”等。如：

The stove was red hot. 火炉是炽热的。

It’s boiling hot. 它是滚烫的。

His face was bright red. 他的脸是鲜红的。

The weather is freezing [icy, bitter] cold. 天气冷极了。

但这样的用法非常有限，并往往只用于某些特定搭配中，如可说 bitter cold(冰冷)，bitter wind(寒风)等，但习惯上却不说 bitter hot(炽热)，bitter busy(极忙)等。

The stove was red hot. 

red 是副词用法表程度，修饰hot。

举个类似的句子：

The sun was burning hot. 

太阳火辣辣地热。

burning 修饰hot。