第一个疑问：名词/主格代词+过去分词（表示被动和已完成）-出自百度百科独立主格机构。我的理解是不及物动词过去分词表示已完成，及物动词过去分词表示被动，是否正确?

你的理解是错误的。

原则上不及物动词的过去分词通常不能用作非谓语动词，因为过去分词要表示被动意义，而不及物动词没有被动意义。只有极少数不及物动词的过去分词由于历史原因而用作定语或表语，这是例外，需要一个个记忆。例如：a dream come true (不及物动词的过去分词作定语），a fallen leaf (不及物动词的过去分词作定语），He is gone. (不及物动词的过去分词作表语）。此时，过去分词只表示完成，没有被动意义。

原则上只有及物动词的过去分词才能用作非谓语动词。静态动词的过去分词只表示被动，没有完成意义，因为静态动词本身没有结束意义。动态动词的过去分词表示事件意义时，通常既表示被动意义，也表示完成意义。但如果动态动词表示的是习惯意义（此时为静态概念），其过去分词还是只表示被动意义，没有完成意义。

第二个疑问：当表人体部位的词做逻辑主语时,及物动词用现在分词,不及物动词用过去分词。He lay there, his teeth set, his hand clenched, his eyes looking straight up.-出自独立主格结构百度文库。 为什么不及物动词要用过去分词，及物动词为什么要用现在分词?

set, clenched分别是及物动词的过去分词。looking是不及物动词的现在分词。你刚好搞反了。