One such idea is that fish is the best brain food. Fish is good brain food just as it is good muscle food and skin food and bone food. 

【翻译】其中一个观点认为，鱼是最佳健脑食品。（实际上）鱼是有益大脑的食物，就象吃鱼对人的肌肉、皮肤和骨骼发育有好处一样。

网友误读了本句as 的用法和意义。

这里， as 表示比较，意为“正像；正如”，不表示原因。

这段话的第一句是说，有这样一种观点：鱼是最佳健脑食品。这种观点其实是错误的。后面的句子就是证据，用“比较的方式”证实了“只是有益于大脑，不是最佳”。