好像答疑网以前作过此类问题的解答。

名词作表语分为两类，即确认性和归属性。比较：

确认性表语：My brother is the doctor.可以说The doctor is my brother.

归属性表语：My brother is a doctor.不能说A doctor is my brother.

在这道题的定语从句中，关系代词所指代的“人”是归属性的“那类或那种人”的一位（a man of that kind），而不是确认性的“那一个或同一个人”（that man），所以是归属性表语，关系代词用that（可省略）而不能用who。若定语从句是非限制性的，则关系代词用which。例如：

He is a teetotaler, which I am not. 他是个绝对禁酒主义者，而我不是。

▲ 如果先行词在从句中是确认性表语，则关系代词要用who（不可省略）。例如：

He wasn’t the person who I’d thought he was.他不是我以为是的那个人。（以前误以为他是某个人）

如果将上句的who改为that（或省略），从句的表语则为归属性表语，意思也就变成了：我以前以为他是某种类型的人（比如诚实、勇敢等），但他并不是这种人（他实际上虚伪、懦弱等）。