Once the sands have run out of a person's hourglass, they cannot be replaced.

1. sand 作沙子时是不可数名词，但是这句的意思是沙子从沙漏计时器中跑走了，怎么用了-s复数形式。我看算了网上有的说法是强调一粒粒沙子，是这样么?

答：解释不对，况且与事实也不相符。因为沙子从沙漏里漏出，并非是一粒一粒地漏出的。其实，英语中有些不可数名词也可以用复数形式，意义不变。比如你在词典查一下 research这个词，词典会告诉你，它是不可数名词，同时也可以用复数。比如《朗文当代英语词典》（英汉双解第4版）在 research 词条就有这样的解释：

research

◙noun [U] also researches

网友句子中的 sands 就属于此情况，其实，这里用单数形式的 sand 也完全可以。比如下面一句摘自《张道真英语用法》，其中的 sand 用的就是单数：

The hourglass contains fine sand. 时漏中装有细沙。

2. sands 也可以是沙滩、沙漠的意思吗？

答：是的。sands 也可以是“沙滩；沙漠”的意思，并且此时也可用单数形式的sand。如下面两句均摘自《朗文当代英语词典》（英汉双解第4版）在sand词条：

miles of golden sands 绵延几英里的金黄色沙滩

We were just sitting on the sand. 我们就坐在沙滩上。

Once the sands have run out of a person's hourglass, they cannot be replaced.

你的句子大意为：一旦时间从你的沙漏中流逝，它们不可能再回来。

可根据语境译为：时间不等人。/ 少壮不努力，老大徒伤悲。