So it comes as a surprise to learn that giant fish are terrifying the divers on North Sea oil rigs.

此句中名词surprise为令人感到惊讶的事情。as为介词，意为“作为”。介词短语作方式状语。句首的it是形式主语，不定式to learn that giant fish...是真正主语。这个句子的逻辑意义为：不定式表示的那件事作为一个令人感到惊讶的事情发生了。再根据汉语习惯整理句子：不定式那件事令人感到吃惊。