没错，英语习惯上不说very excellent。但这并不意味excellent不能受其他副词的修饰，如《牛津英语搭配词典》认为：excellent 可受以下副词的修饰：most, really, truly | absolutely, quite | rather | generally | apparently | potentially | otherwise | uniformly

《牛津英语搭配词典》给出的相关翻译如下（注意第一、二、三行的例子）

most excellent, really excellent, truly excellent 极为优秀；非常优秀

absolutely excellent, quite excellent 十分优秀；非常优秀

rather excellent 比较优秀

generally excellent 总体上优秀

uniformly excellent 同样优秀

apparently excellent 显然优秀

potentially excellent 可能成为优秀的

otherwise excellent 在其他方面优秀的